22. Nov 2016
Pasta schneiden und verpacken mit Ultraschall
Italien ist das Land der Pasta. Spaghetti sind wohl die berühmtesten Nudeln weltweit.
Spaghetti werden normalerweise auf horizontalen Verpackungsmaschinen abgepackt. Immer häufiger wird die Pasta nach dem Trocknen mit Ultraschall-Sonotroden gleich lang geschnitten und vorproportioniert. Im nächsten Prozessschritt kommen sie auf ein Trans-portband und werden in einen Schlauchbeutel verpackt. An dieser Station wird die Kopf- und Bodennaht des Beutels gleichzeitig mit Ultraschall verschweisst und der Film von unten zusätzlich von einem mechanischen Messer getrennt.